Πρωταθλητής αναδεικνύεται το ελαιόλαδο με αύξηση στην τιμή κατανάλωσης της τάξης του 56,8% (τιμή τον Μάιο του 2024 σε σχέση με τον Μάιο του 2023), σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) που δημοσιοποίησε τον Ιούνιο του 2024. Λόγω αυτών των υψηλών τιμών που επικρατούν στην αγορά οι Έλληνες έχουν μειώσει κατά 40% την κατανάλωση ελαιόλαδου, ενώ κατά 16,6% υπάρχει μείωση και στα υπόλοιπα έλαια.
Το ισοζύγιο προσφοράς και ζήτησης
Για τη δραματική, όπως τη χαρακτήρισε, μείωση του ποσοστού κατανάλωσης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στη χώρα μας ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης, επιβεβαίωσε ότι «έχουμε μια μείωση της κατανάλωσης στα επίπεδα του 40%, ίσως και περισσότερο, με αυτό που προβλέπουμε ότι θα δούμε μπροστά μας». Για το μεγάλο εύρος τιμών στο τυποποιημένο ελαιόλαδο είπε χαρακτηριστικά ότι «οι χαμηλότερες τιμές που βλέπουμε στο ράφι είναι περίπου στα 11 ευρώ για το εξαιρετικό παρθένο και βλέπουμε και τιμές μέχρι και 16 ίσως και 17 ευρώ. Έχει να κάνει με την τιμολογιακή πολιτική των εταιρειών, τα επώνυμα προϊόντα τα οποία έχουν υψηλό κόστος προώθησης και διαφήμισης. Αυτό το κόστος μετακυλίεται στον καταναλωτή». Γνώστης της ελληνικής αγοράς ελαιολάδου ο κ. Γιαννούλης τόνισε ότι «υπάρχουν ίδιας ποιότητας προϊόντα, σε πολλές περιπτώσεις με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας των αλυσίδων, τα οποία είναι σε πάρα πολύ προσιτές τιμές». Με δεδομένο ότι φέτος έχουμε, μέχρι στιγμής, μια αισθητά καλύτερη πορεία -όσον αφορά την παραγωγή ελαιολάδου -από τις δύο προηγούμενες χρονιές σε επίπεδο λεκάνης Μεσογείου επισήμανε ότι η διακύμανση της τιμής του θα εξαρτηθεί κυρίως από το ισοζύγιο προσφοράς και ζήτησης.
Στα ύψη η τιμή
Στα σουπερμάρκετ η τιμή του ελαιολάδου ξεκινά από 10,90 ευρώ και φτάνει μέχρι τα 18 ευρώ ανά λίτρο, ενώ το βιολογικό έχει εκτοξευθεί στα 22,60 ευρώ ανά λίτρο. Μόλις τα 100ml ελαιόλαδου σε σπρέι πωλούνται 3,98 ευρώ, με την τιμή του λίτρου να αγγίζει δηλαδή τα 39,80 ευρώ. Η τιμή του παραγωγού μπορεί να είχε εκτοξευθεί μέχρι και στα 9,5 ευρώ ανά λίτρο πέρυσι, το τελευταίο διάστημα όμως καταγράφεται μια σταδιακή και σημαντική αποκλιμάκωση, λόγω των αισιόδοξων προβλέψεων για τη φετινή σοδειά.