Thesseconomy Οικονομία – Επιχειρείν
Πέμπτη σήμερα, Πρωτομαγιά του 2025, και πέρα από τις αγωνιστικές κινητοποιήσεις της ημέρας, το αδιαχώρητο επικρατεί σε ταβέρνες και εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη αλλά και περιφερειακά της πόλης. Γεμάτα είναι καφετερίες, ταβέρνες και εστιατόρια με τις πληρότητες να αγγίζουν το απόλυτο. Μια βόλτα σε ταβέρνες και εστιατόρια είναι αρκετή για να διαπιστώσει κάποιος ότι από νωρίς σήμερα το μεσημέρι τα πάντα θα είναι γεμάτα, «δεν υπάρχει τραπέζι ούτε για δείγμα. Οι ταβέρνες είναι sold out μία εβδομάδα πριν», επεσήμανε στο thesseconomy.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης Μιχάλης Επιτροπίδης.
«Δύσκολα σήμερα θα βρει κάποιος τραπέζι»
«Τα καταστήματα εστίασης έχουν μεγάλη κίνηση και κυρίως τα περιφερειακά στην Αγία Τριάδα, Περαία, Νέους Επιβάτες που δουλεύουν πολύ καλύτερα αυτές τις ημέρες», λέει ο κ. Επιτροπίδης. Και συμπληρώνει «εκεί ήδη είναι sold out κι όσοι δεν έχουν φροντίσει να κάνουν κάποια κράτηση δύσκολα θα βρουν σήμερα τραπέζι. Οι προκρατήσεις στα μαγαζιά για τη σημερινή, ημέρα, Πρωτομαγιά, υπάρχουν από την προηγούμενη εβδομάδα. Από την Κυριακή του Πάσχα άρχισαν οι προκρατήσεις γνωρίζοντας πως σήμερα δεν θα μπορέσουν να βρουν κάπου να γευματίσουν. Σήμερα δύσκολα θα βρει κάποιος τραπέζι. Είναι μια από τις δυνατές μέρες των εστιατορίων. Είναι μια οικογενειακή ημέρα και βγαίνει ο κόσμος. Έπεσε φέτος και κοντά στο Πάσχα, επομένως έχουν ψήσει κρέας όσοι ήταν να ψήσουνε στα σπίτια τους κι επομένως αυτή η μέρα είναι περισσότερο για τις ταβέρνες. Βγαίνει ο κόσμος στην ύπαιθρο και πηγαίνει μετά στις ταβέρνες».
Sold out και το Πάσχα
Αναφερόμενος στην κίνηση των καταστημάτων εστίασης στη Θεσσαλονίκη ανήμερα το Πάσχα ο ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης Μιχάλης Επιτροπίδης είπε ότι «όσοι άνοιξαν την Κυριακή του Πάσχα και αυτό αφορά τα καταστήματα με κρέας κι όχι τις ψαροταβέρνες -γιατί πολλές από αυτές επέλεξαν να είναι κλειστά την Κυριακή- όσοι όμως άνοιξαν ήταν sold out τη συγκεκριμένη μέρα».
