«Από μικρό παιδί ήθελα να κάνω μια γιορτή κρασιού, με αφορμή να ξαναζήσουμε αλλοτινές εποχές και ν’ αναδείξω και τον πολιτισμό του χωριού μου. Από παιδάκι 6 χρονών μεγάλωσα μέσα στ’ αμπέλια με τους παππούδες. Έχω προλάβει εποχές που μπαίναμε στ’ αμπέλια, μαζεύαμε τα σταφύλια στα τελάρα από την προηγούμενη μέρα και πηγαίναμε στις λαϊκές με τα κάρα και με τ’ άλογα», αφηγείται στο thesseconomy.gr ο κ. Διαμαντής Χωρινόπουλος ο οποίος εργάζεται στον ξενώνα «Σταύρος Νιάρχος» στην Αλεξανδρούπολη.
Ένα παιδικό όνειρο υλοποιείται
Σάρκα και οστά παίρνει το παιδικό όνειρο που αποτυπώθηκε τότε στη μνήμη του κ. Χωρινόπουλου. Για πρώτη φορά οργανώνει στο κτήμα της οικογένειας του τη γιορτή κρασιού στο πανέμορφο χωριό της Κίρκης Έβρου. Όπως λέει «στο μυαλό μου ζωντανές είναι ακόμη οι μνήμες από τη γιορτή κρασιού που γινόντουσαν παλιότερες δεκαετίες στην Αλεξανδρούπολη και σε άλλες ελληνικές πόλεις όπου ο κόσμος διασκέδαζε με την ψυχή του ενώ το κρασί έρεε άφθονο. Θυμάμαι όταν πηγαίναμε στη γιορτή κρασιού, διασκεδάζαμε κι έχω πολύ ωραίες αναμνήσεις. Δυστυχώς κάποια στιγμή οι γιορτές αυτές εκλείψανε. Αλλά εμένα μου είχε μπει το … μικρόβιο και υποσχέθηκα στον εαυτό μου ότι όταν έρθει το πλήρωμα του χρόνου θέλω να κάνω μια γιορτή κρασιού γιατί κατάγομαι και από οικογένεια οινοποιών».
Από επαγγελματίες τώρα λάτρεις της οινοποιίας
Οινοποιοί με όνομα στην περιοχή πριν από δεκαετίες κι όπως θυμάται ο κ. Διαμαντής Χωρινόπουλος «ήμασταν επαγγελματίες αλλά τώρα ασχολούμαστε ερασιτεχνικά με το κρασί. Είμαστε τρίτης γενιάς οινοποιών – αμπελουργών, είμαστε δύο αδέλφια κι έχουμε τώρα πλέον τις δικές μας τις δουλειές
Η 1η Γιορτή Κρασιού
Την Κυριακή 18 Ιουνίου και λίγο μετά τις 20:30 μ.μ. οι πόρτες στο κτήμα του κ. Χωρινόπουλου ανοίγουν για μια θρακιώτικη βραδιά, στην 1η Γιορτή Κρασιού. Όσοι παρευρεθούν θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν λουκούλλειους μεζέδες και να απολαύσουν άφθονο κρασί εξαιρετικής ποιότητας, περασμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, δια χειρός Χωρινόπουλου. Φυσικά, από το γλέντι δε θα μπορούσε να λείπει η μουσική με τους κορυφαίους μουσικούς και τραγουδιστές της Θράκης, Νίκο Ζαπάρτα και Βαγγέλη Παπαναστασίου να αναλαμβάνουν το κέφι και τη διασκέδαση των παρευρισκομένων.