Καστοριά: «Τιμούν» το καστοριανό ψάρι στο Απόζερι – Πότε γιορτάζεται η εκδήλωση

Ο Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος «Το Απόζερι» διοργανώνει και φέτος την τριήμερη «22η γιορτή του Καστοριανού ψαριού». Οι εκδηλώσεις θ’ αρχίσουν την Παρασκευή 28 του μηνός στην πλατεία Απόζερι της Καστοριάς και θα διαρκέσουν 29 και 30 Ιουνίου. Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Εξωραϊστικού Συλλόγου «Το Απόζερι» Καστοριάς Γρηγόρης Ρόντσης «είναι η γιορτή όπου ντόπιοι και επισκέπτες… τιμούν το ψάρι της λίμνης της Καστοριάς. Όσα ψάρια… βγάλουν οι τοπικοί ψαράδες (γριβάδια, πεταλούδες, γλύνια) τα συγκεντρώνουμε στην πλατεία, στο Απόζερι, τα τηγανίζουμε και τα προσφέρουμε δωρεάν στον κόσμο το βράδυ του Σαββάτου. Η γιορτή όπως κάθε χρόνο θα ανοίξει με αγώνες κωπηλασίας με κανό, καγιάκ και βάρκες από τα μέλη του Ναυτικού Ομίλου Καστοριάς. Στη συνέχεια τη σκυτάλη θα πάρουν κλόουν που θα διασκεδάσουν τους μικρούς μας φίλους ενώ η βραδιά θα κλείσει με μουσική για μεγάλους και μικρούς».

Από το 2001 η γιορτή
Η γιορτή του καστοριανού ψαριού για πρώτη φορά διοργανώθηκε το 2001 από τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο «Το Απόζαρι» στην πλατεία της γειτονιάς. Ήταν κάτι πρωτοφανές για την εποχή. Στις τριήμερες εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν τότε σε συνεργασία και με άλλους συλλόγους, χορωδίες και χορευτικά τμήματα, διασκέδασε όλη η Καστοριά. «Πρόκειται για τρεις μέρες γεμάτες δράσεις, μουσική και διασκέδαση στην πιο παλιά γειτονιά της πόλης. Κάθε χρόνο πραγματοποιούμε τη γιορτή. Στόχος μας είναι να διατηρήσουμε τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας και να ευαισθητοποιήσουμε τη νεολαία ώστε να τα ακολουθήσει και να τα διατηρήσει κι εκείνη με τη σειρά της. Προσπαθούμε να αναδείξουμε τον πολιτισμό της γειτονιάς μας, την πολιτιστική κληρονομιά του Απόζερι, γιατί αποτελεί την παλιότερη γειτονιά της Καστοριάς με τα αρχοντικά, διατηρητέα κτίρια», υπογραμμίζει ο κ. Ρόντσης.