Παραδοσιακά εδέσματα της σούβλας από “χρυσάφι” και χωριάτικη σαλάτα για λίγους

Του Γ.Κατσιάνη

Απαγορευτικές ακόμα και για τους…μερακλήδες της γαστρονομίας είναι οι τιμές που παρουσιάζει σήμερα το thesseconomy.gr.

Η φωτογραφία είναι από το παζάρι της Λάρισας και αντικατοπτρίζει τις επιπτώσεις της ακρίβειας (που μοιάζει με αισχροκέρδεια) σε παραδοσιακά εδέσματα της σούβλας.

“Πρωταθλητές” αναδεικνύονται το αρνάκι γάλακτος και το κοκορέτσι που πωλούνται προς 30 ευρώ το κιλό(!) και ακολουθεί το πρόβειο κεμπάπ με 27 ευρώ το κιλό.

Ελαφρώς χαμηλότερη είναι η τιμή για το χοιρινό κεμπάπ και το γουρουνόπουλο (25 ευρώ το κιλό) ενώ το ψητό κοτόπουλο πωλείται προς 20 ευρώ το κιλό!

Όσοι κάνουν το λάθος και παραγγείλουν χωριάτικη σαλάτα, θα την πληρώσουν και αυτή αδρά (8 ευρώ), σχεδόν όσο κοστίζει ο παραδοσιακός χαλβάς Φαρσάλων (10 ευρώ το κιλό).

Ωστόσο, ανάλογη είναι και η εικόνα και για τα παιχνίδια του λούνα παρκ, καθώς πλέον μια βόλτα με τον παραδοσιακό “Μύλο” ή την γνωστή “Μπαλαρίνα” κοστίζει 4 και 5 ευρώ το άτομο, αντίστοιχα.

Το συμπέρασμα είναι ότι με τέτοιες τιμές, η εμποροπανήγυρη της Λάρισας μετατρέπεται σε κοινωνικό γεγονός για τους “έχοντες και κατέχοντες”.