Τα αγαπημένα πασχαλινά σοκολατένια αυγά, το γλυκό μικρών και μεγάλων και το σήμα κατατεθέν των ζαχαροπλαστείων ενόψει των γιορτών του Πάσχα, όπως επισημαίνει στο thesseconomy.gr ο πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης Μάριος Παπαδόπουλος, «πωλούνται τζάμπα στα ζαχαροπλαστεία της πόλης. Πωλούνται με ένα μεγάλο εύρος τιμών και σε κάθε περίπτωση το κόστος τους είναι μικρότερο στα ζαχαροπλαστεία έναντι αυτών που πωλούνται σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ». Προτρέπει τους καταναλωτές να εστιάσουν στην τιμή ανά κιλό προκειμένου να το διαπιστώσουν και οι ίδιοι.
«Η σοκολάτα φτηνότερη σε ζαχαροπλαστεία διπλάσια σε σούπερ μάρκετ»
Όπως τονίζει ο πρόεδρος της Συντεχνίας Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης κ. Παπαδόπουλος «φέτος το Πάσχα το σοκολατένιο αυγό στα ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης είναι τσάμπα. Κι όποιος έχει αμφιβολία θα τον πάρω και θα πάμε στα σούπερ μάρκετ να δει πόσο πουλιέται το σοκολατένιο αυγό στα ζαχαροπλαστεία και πόσο πουλιέται στα σούπερ μάρκετ. Αυτό συμβαίνει γιατί τα ζαχαροπλαστεία θέλουν τον πελάτη κάθε μέρα, ενώ το σούπερ μάρκετ τον θέλει για συγκεκριμένες ημέρες. Αυτή είναι η μεγάλη διαφορά μας. Τα σοκολατένια αυγά στα ζαχαροπλαστεία είναι από 35 – 45 ευρώ το κιλό και στα σούπερ μάρκετ είναι από 54-90 ευρώ το κιλό» . Και εξηγεί ότι «αυτό που έχει σημασία είναι ο καταναλωτής να βλέπει τί αγοράζει. Μεγάλη υπόθεση είναι να μάθει τί αγοράζει ο καταναλωτής. Για ένα μέτριο αυγό στα ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης θα δώσει 2 ευρώ. Οι τιμές ποικίλουν έχουμε σοκολατένια αυγά με 5 ευρώ, με 7 ευρώ, με 10 ευρώ, με όσα χρήματα διαθέτει ο πελάτης μας».
«Να μάθει ο καταναλωτής να σκέφτεται»
«Όμως σημασία δεν έχει πόσο έχει το αυγό αλλά θα πρέπει να συμπεριλάβει και την ποιότητα», υπογραμμίζει ο κ. Παπαδόπουλος. «Η ποιότητα στα ζαχαροπλαστεία είναι αναμφισβήτητα καλύτερη», λέει και προσθέτει «είναι αναμφισβήτητα πραγματική σοκολάτα κι όχι αυτή της βιομηχανίας που είναι απομίμηση σοκολάτας. Αυτά τα ξέρουμε δεν είναι κάτι καινούριο. Φαντάζομαι και οι καταναλωτές τα ξέρουν. Τώρα όμως φάνηκε η γύμνια της βιομηχανίας. Το λέω γιατί ο καταναλωτής θα πρέπει πλέον να μάθει να σκέφτεται διαφορετικά. Δηλαδή να αναρωτηθεί από πού συμφέρει φέτος να αγοράσουμε σοκολατένιο αυγό ή τσουρέκι; Γιατί συμφέρει φέτος να αγοράσουμε από εκεί. Αυτό έχει σημασία».
Στα σούπερ μάρκετ
Την ίδια ώρα ένα σοκολατένιο αυγό φέτος κοστίζει από 8 μέχρι και 15 ευρώ στα ράφια του σούπερ μάρκετ. Η τιμή τους έχει εκτοξευθεί σε σχέση με πέρυσι και μάλιστα είναι τουλάχιστον 2,5 φορές πάνω. Σε ορισμένα σούπερ μάρκετ η τιμή του παραδοσιακού δώρου των νονών στα βαφτιστήρια τους έχει φτάσει σχεδόν τα 17 ευρώ (για την ακρίβεια 16,98 ευρώ). Ένα σοκολατένιο αυγό φέτος μπορούμε να το βρούμε από 8 μέχρι και 17 ευρώ. Μάλιστα σύμφωνα με πληροφορίες , με καταγγελίες καταναλωτών και έρευνες τιμών σε σούπερ μάρκετ το κόστος για ένα σοκολατένιο πασχαλινό αυγό μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 70 ευρώ ειδικά για μεγάλου μεγέθους αυγά με δημοφιλή branded παιχνίδια στο εσωτερικό τους. Σύμφωνα με ενδεικτικές τιμές τα σοκολατένια αυγά σε σούπερ μάρκετ κοστίζουν:
-Μικρό σοκολατένιο αυγό: από 4 – 7 ευρώ
-Μεσαίου μεγέθους σοκολατένιο αυγό με παιχνίδι: από 12 – 25 ευρώ
-Επώνυμες μάρκες και συλλεκτικά σοκολατένια αυγά: από 35 – 70 ευρώ
Πάντως υπάρχουν λύσεις για όσους θέλουν να τιμήσουν το έθιμο αλλά χωρίς να επιβαρύνουν υπερβολικά το πορτοφόλι τους. Σε αυτές τις περιπτώσεις προτείνονται σοκολατένια αυγά από ζαχαροπλαστεία που θα συνοδεύονται από τη λαμπάδα, ρούχα ή ένα αγαπημένο για το παιδί παιχνίδι.