Στα ύψη η τιμή του ελαιόλαδου – Από τα 5,8 ευρώ το 2022 «σκαρφάλωσε» στα 16 ευρώ το 2024

Μετά την καταστροφική προηγούμενη χρονιά που εκτίναξε στα ύψη τις τιμές του ελαιόλαδου, οι καταναλωτές περιμένουν να δουν τί θα γίνει φέτος με τη νέα παραγωγή. Αλλά και οι ελαιοπαραγωγοί προσπαθούν να συνέλθουν μετά την απελπιστική χρονιά που αντιμετώπισαν πέρυσι. Η τιμή του ελαιόλαδου έχει αυξηθεί στην Ελλάδα κατά περίπου 60% και τα πρώτα σημάδια της φετινής παραγωγής δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αισιοδοξίας.

«Λέμε το λάδι… λαδάκι»
Όπως λένε ελαιοπαραγωγοί «η κλιματική αλλαγή και τα αποτελέσματα που έχουμε μειώνουν κάθε μέρα την παραγωγή. Πέρσι είδαμε μια αφορία, φέτος υπάρχει μια -σε σχέση με πέρσι- αύξηση της τάξεως του 50%. Αυτό σε κιλά μεταφράζεται σε 200.000 τόνους ελαιόλαδο. Δυστυχώς η κλιματική αλλαγή πλήττει τον ελληνικό ελαιώνα. Κατά 80% έχει πρόβλημα ύδρευσης. Με 10 κιλά ελιές βγάζουμε ένα κιλό λάδι. Αν βρέξει, τότε χρειαζόμαστε 4 κιλά ελιές για ένα κιλό λάδι. Πρόπερσι παράξαμε 350.000 τόνους ελαιόλαδο. Η χώρα μας βγαίνει, αν καταφέρουμε, να πάμε στους 200.000 τόνους. Είδαμε στην κακοκαιρία που έγινε, πως περιοχές που παράγουν λάδι είχαν χαλαζοπτώσεις. Αυτό… ράβδισε τις ελιές, τραυμάτισε τον καρπό».

Κίτρινος… χρυσός
Σύμφωνα με πληροφορίες, η τιμή του ελαιολάδου έχει πέσει φέτος στον παραγωγό και κυμαίνεται από 5 ευρώ-7,5 ευρώ. Όμως στον καταναλωτή η τιμή δεν έχει πέσει. Θεαματική είναι αύξηση του ελαιολάδου μέσα σε έναν χρόνο. Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ από τον Ιούλιο 2023 – Ιούλιο 2024 η τιμή του αυξήθηκε κατά 56,7%. Η πορεία της τιμής του μέσα σε δύο χρόνια καταγράφηκε ως εξής:
-Νοέμβριος 2022: 5,50 ευρώ – 5,80 ευρώ / λίτρο
-Νοέμβριος 2023: 12 ευρώ – 15 ευρώ / λίτρο
-Ιανουάριος 2024: 13 ευρώ – 17 ευρώ / λίτρο
-Νοέμβριος 2024: 11,50 ευρώ – 16 ευρώ /λίτρο