Φεστιβάλ Καντίνας: Από την Τετάρτη 25 Σεπτεμβρίου στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης

Από την Τετάρτη 25 Σεπτεμβρίου το Φεστιβάλ Καντίνας επιστρέφει για 3η συνεχόμενη χρονιά στους Αμπελόκηπους, στο πρώην Στρατόπεδο Μεγάλου Αλεξάνδρου. Σε συνεργασία με τον δήμο Αμπελοκήπων-Μενεμένης το φεστιβάλ υπόσχεται στους επισκέπτες του, έως και την Τρίτη 1η Οκτωβρίου, εφτά ημέρες ξεχωριστές γεύσεις, παραδοσιακή και λαϊκή μουσική και διασκέδαση.

Γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο
Παραδοσιακή καντίνα, bao bun, ινδικό, μεξικάνικο, hot dog, corn dog, pulled pork, πατάτες, fried chicken, noodles, ρώσικη κουζίνα, pizza, καμινάδα, περέκ, churros, bubble tea, choco kebab, παγωτό, frozen yogurt, βαφλάκια, είναι μερικές από τις γεύσεις στις κάθε λογής καντίνες που θα βρείτε συγκεντρωμένες στο μαγευτικό χώρο του πρώην Στρατοπέδου Μεγάλου Αλεξάνδρου, ο οποίος μεταμορφώνεται σε γαστρονομικό παράδεισο. Καθημερινά από τις 17.00 μ.μ. με δωρεάν είσοδο για το κοινό το φεστιβάλ περιμένει όλους όσοι θέλουν να απολαύσουν διάφορα εδέσματα και να… γνωρίσουν νέες γεύσεις.

Canteen Festival βραδιές
Όπως ανέφερε ο δήμαρχος Αμπελοκήπων-Μενεμένης και πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας (ΚΕΔΕ) Λάζαρος Κυρίζογλου «το Canteen Festival φιλοξενείται και πάλι στο δήμο μας. Πρόκειται για μία διοργάνωση εκτόνωσης και ψυχαγωγίας, με γεύσεις για όλα τα γούστα, αλλά και παράλληλες πολιτιστικές και ψυχαγωγικές εκδηλώσεις. Χαιρετίζουμε το φετινό Φεστιβάλ Καντίνας και καλούμε όλους του πολίτες της Θεσσαλονίκης, αλλά και της περιφέρειας της Μακεδονίας, από όλες τις ηλικίες, να επισκεφτούν το πρώην Στρατόπεδο Μεγάλου Αλεξάνδρου και να χαρούν τις βραδιές στο Canteen Festival».

Η… αφετηρία του
Το Φεστιβάλ Καντίνας ξεκίνησε δοκιμαστικά από τη Νέα Μπάφρα Σερρών και γρήγορα έγινε θεσμός. «Ξεκινήσαμε το 2017 από τη Νέα Μπάφρα, θέλοντας να δούμε τη δυναμική που θ’ αποκτήσει. Αυτή η δοκιμή είχε τεράστια επιτυχία και επιστρέψαμε πολύ πιο οργανωμένα και πολύ πιο συντονισμένα το 2022, όταν ο δήμαρχος Αμπελοκήπων και Μενεμένης και πρόεδρος σήμερα της ΚΕΔΕ, Λάζαρος Κυρίζογλου αγκάλιασε το φεστιβάλ, που στη συνέχεια γνώρισε τεράστια επιτυχία. Τότε ουσιαστικά άνοιξε ο δρόμος για να γίνει αυτό το πανελλαδικό ταξίδι, σε πάρα πολλές πόλεις της Ελλάδας», υπενθύμισε ο πρόεδρος της διοργανώτριας εταιρείας, Thessaloniki brand, Λευτέρης Καλλινικίδης.

Τα έσοδα
Περίπου 30 καντίνες και μικροπωλητές συμμετέχουν στο φεστιβάλ. Όπως επεσήμανε στο thesseconomy.gr η project manager του Φεστιβάλ Καντίνας, Ντέμη Αβραμίδη «προσπαθούμε να παντρέψουμε το παραδοσιακό φαγητό μέσω των παραδοσιακών καντίνων που θα στηθούνε με τις πιο σύγχρονες καντίνες που θα πουλάνε πιο έθνικ φαγητά. Είναι ένα φεστιβάλ που έχει ως στόχο του πέρα από το να γνωρίσει ο κόσμος νέες γεύσεις, που δεν τις βρίσκει στην καθημερινότητά του, να τονώσει και τις τοπικές αγορές. Το Φεστιβάλ Καντίνας συμπεριλαμβάνει τοπικές επιχειρήσεις και τοπικές γεύσεις, σε κάθε πόλη που επισκέπτεται. Mέσω της κοινωνικής δράσης ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ, έχουν στηριχθεί διάφοροι κοινωνικοί φορείς, ευάλωτες κοινωνικές ομάδες και είμαστε περήφανοι για την πρωτοβουλία στέγασης ενός μακροχρόνια άστεγου από τα έσοδα του φεστιβάλ». Όπως ανέφερε η κ. Αβραμίδη «τα έσοδα από το φεστιβάλ θα διατεθούν στην πανελλήνια κοινωνική δράση ‘ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ’ η οποία είναι το κοινωνικό ταμείο της διοργάνωσης».

Το… πέρασμα του φεστιβάλ
Μέχρι σήμερα, το Φεστιβάλ Καντίνας έχει… ταξιδέψει σε 20 πόλεις της Ελλάδας κι έχει δεχτεί περισσότερους από 300.000 επισκέπτες. Έχει απασχολήσει περισσότερους από 250 υπαλλήλους, έχει συνεργαστεί με περισσότερους από 150 τοπικούς επιχειρηματίες (ήχο-φώτα, προμήθειες, τεχνικούς, ξενοδοχεία, airbnb κ.ά.), ενώ έχουν συμμετάσχει σε αυτό περισσότεροι από 350 καλλιτέχνες και καλλιτεχνικά σχήματα.