Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης: Στα 2 ευρώ η τιμή της λαγάνας – Ο κορωνοϊός δεν επηρέασε την αγοραστική κίνηση στα αρτοποιεία

“Εδώ ζυμώνεται – εδώ ψήνεται” είναι και εφέτος το μήνυμα που προωθούν οι αρτοποιοί ενόψει της Καθαρής Δευτέρας. Μιλώντας στο thesseconomy η πρόεδρος του σωματείου αρτοποιών
Θεσσαλονίκης Ο ΠΡΟΦΗΤΗΣ ΗΛΙΑΣ, Έλσα Κουκουμέρια, τόνισε ότι και εφέτος η τιμή της λαγάνας θα κυμανθεί στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, δηλαδή από 2,00ευρώ – 2,20ευρώ. “Ο καταναλωτής μπορεί να επιλέξει και τη γεμιστή λαγάνα (με χαλβά κλπ) που κοστίζει περίπου 2,60 ευρώ. Έχουμε εφοδιαστεί με τις καλύτερες πρώτες ύλες αλλά και με αντισηπτικά εντός των αρτοποιείων για να είμαστε επίκαιροι ένεκα κορωνοϊού” επεσήμανε η κ. Κουκουμέρια.

“Η πραγματική λαγάνα είναι η χειροποίητη λαγάνα και αφορά σε μια δύσκολη παραγωγική διαδικασία. Ο αρτοποιός καλείται σε διάστηκα 10 ωρών να παραδώσει ό,τι ποιοτικότερο στο τραπέζι του καταναλωτή. Οι τιμές παραμένουν στα ίδια επίπεδα με πέρυσι. Η ημέρα της λαγάνας είναι γιορτή για τον αρτοποιό και καλούμε τον κόσμο να προμηθευτεί την παραδοσιακή λαγάνα από το αρτοποιείο της γειτονιάς του”.

Αναφορικά με το αν και κατά πόσο η έξαρση του κορωνοϊού επηρέασε την αγοραστική κίνηση η κ. Κουκουμέρια τόνισε ότι η αγοραστική κίνηση στα αρτοποιεία παρέμεινε σταθερή