Thesseconomy Οικονομία – Επιχειρείν
Του Γ.Κατσιάνη
Ταβέρνες σε παραθαλάσσια περιοχή της Χαλκιδικής κλείνουν την κουζίνα στις 10 το βράδυ(!), λόγω έλλειψης προσωπικού.
Την ίδια ώρα, η νόμιμη ανήλικη εργασία παρουσιάζει αύξηση κατά 50% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με την πανελλήνια ομοσπονδία εργαζομένων στον επισιτισμό-τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) ενώ το υπουργείο Εργασίας κάνει λόγο για 29.000 μετακλήσεις εργαζομένων από τρίτες χώρες!
Επιπλέον, “μόλις το 5% από τις περίπου 80.000 επιχειρήσεις του επισιτισμού να εφαρμόζουν την κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας”, σημειώνει σε ανακοίνωση της η ΠΟΕΕΤ.
Τα στοιχεία αυτά καταδεικνύουν το άναρχο τοπίο που έχει διαμορφωθεί στο τομέα του επισιτισμού-τουρισμού, με τους εργοδότες να στρέφονται πλέον σε άλλες επιλογές, προκειμένου να αντιμετωπιστεί το σημαντικό κενό που υπάρχει σε εργατικό δυναμικό.
Από την πλευρά της η Πολιτεία αδυνατεί να πραγματοποιήσει τους απαιτούμενους ελέγχους για να προστατεύσει τα δικαιώματα των δεκάδων χιλιάδων εργαζομένων, οι οποίοι εξαναγκάζονται να εγκαταλείψουν τον χώρο, αναζητώντας καλύτερες συνθήκες απασχόλησης σε άλλους χώρους.
Το πρόβλημα είναι ακανθώδες και λύση δεν είναι η αναζήτηση υπαλλήλων από τρίτες χώρες, όταν στον συγκεκριμένο κλάδο η ανεργία υπερβαίνει κατά πολύ το 8,5%.
Απαιτούνται άμεσες λύσεις πριν να είναι πολύ αργά…
