Thesseconomy Οικονομία – Επιχειρείν
Του Γ.Κατσιάνη
Εδώ και 90 χρόνια, αποτέλεσε το σημείο αναφοράς για τους καλοφαγάδες και τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων της Λάρισας.
Ο λόγος για το ψητοπωλείο “Αδάμος”, το οποίο έριξε “τίτλους τέλους” από την οδό Πανός 9, στην καρδιά της θεσσαλικής πρωτεύουσας.
Προσωπικότητες όπως ο Αριστοτέλης Ωνάσης, καλλιτέχνες όπως η Μαρία Κάλλας και ο Γρηγόρης Μπιθικώτσης, επιχειρηματίες, πολιτικοί, επιστήμονες, άνθρωποι κάθε τάξης και ηλικίας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν επί δεκαετίες μοναδικές γεύσεις της σούβλας, όπως κοτόπουλο, αρνάκι, κοκορέτσι και κεμπάπ.
“Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ. Σύντομα στο νέο μας σπίτι με το ίδιο μεράκι και την ίδια αγάπη για καλό ψητό”, σημειώνει μεταξύ άλλων η τρίτη γενιά του ιστορικού ψητοπωλείου, Αδάμος και Γιάννης Κωνσταντίνου.
Πάντως, το σίγουρο είναι ότι οι Λαρισαίοι και όχι μόνο θα συνεχίσουν να επιλέγουν τις γεύσεις του “Αδάμου” και τα επόμενα χρόνια.
