Συνεχίζεται μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου το Φεστιβάλ Καντίνας -Canteen Festival στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης. Περίπου 30 καντίνες και μικροπωλητές συμμετέχουν στο φεστιβάλ. «Η καινοτομία μας είναι ότι έχουμε για πρώτη φορά και καντίνες που ετοιμάζουν κοκτέιλ, ποτά, και επίσης έχουμε δύο αναψυκτήρια στο χώρο», επισημαίνει στο thesseconomy.gr το στέλεχος της Αστικής Μη κερδοσκοπικής Εταιρείας «Thessaloniki Brand» Ντέμη Αβραμίδη. Και εξηγεί ότι «το συγκεκριμένο φεστιβάλ έχει πολλή μεγάλη σημασία -πέρα από τον κοινωνικό του χαρακτήρα- γιατί στόχος του είναι να φέρει μέσα στις πόλεις τα γνωστά πανηγύρια, έτσι όπως γίνονται στα χωριά. Γι’ αυτό και το ονομάζουμε ‘αστικό πανηγύρι’. Προσπαθούμε να παντρέψουμε το παραδοσιακό φαγητό μέσω των παραδοσιακών καντίνων με τις πιο σύγχρονες καντίνες που θα πουλάνε πιο έθνικ φαγητά».
Ένα… ταξίδι γευσιγνωσίας
Σουβλάκια, πίτσα σε ξυλόφουρνο, παραδοσιακά περέκ, μεξικάνικες γεύσεις, noodles, bao bun αλλά και hot dog θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι επισκεφτούν το «2ο Φεστιβάλ Καντίνας 2023 – Canteen Festival» ή «Αστικό Πανηγύρι» στο δήμο Αμπελοκήπων-Μενεμένης. Επιλογές υπάρχουν και για τους λάτρεις των γλυκών οι οποίοι μπορούν να γευτούν λουκουμάδες, χαλβά, καμινάδα και churros. Σε όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ υπάρχουν διάφορα δρώμενα: ψυχαγωγικά παιχνίδια, καλλιτέχνες του δρόμου και δημιουργική απασχόληση για τους μικρούς φίλους με animater. Μουσικά σχήματα θα… εκτοξεύσουν τη διασκέδαση, ενώ πολιτιστικοί σύλλογοι θα παρουσιάσουν τραγούδια παραδοσιακούς χορούς.
Τα έσοδα
Όπως αναφέρει η κ. Αβραμίδη «τα έσοδα από το φεστιβάλ θα διατεθούν στην πανελλήνια κοινωνική δράση ‘ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ’ η οποία είναι το κοινωνικό ταμείο της διοργάνωσης. Από το συγκεκριμένο φεστιβάλ τα χρήματα που θα καταφέρουμε να μαζέψουμε θα τα διαθέσουμε στη στέγαση ενός άστεγου. Τον συγκεκριμένο άνθρωπο θα προσπαθήσουμε να τον στεγάσουμε και να του προσφέρουμε τα απαραίτητα».
Δεύτερη χρονιά
Το «Φεστιβάλ Καντίνας» εμφανίστηκε πρώτη φορά τον Σεπτέμβριο του 2022 στο δήμο Μενεμένης –Αμπελοκήπων. Πραγματοποιείται με τη συνεργασία του δήμου της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Κοινωνία και Πολιτισμός» με τον διακριτικό τίτλο «Thessaloniki Brand» και με την Κοινωφελή επιχείρηση ΚΔΕΔΑΜ, στο πρώην στρατόπεδο «Μεγάλου Αλεξάνδρου».
*Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινές από τις 17:00 μ.μ.
Σαββατοκύριακα από τις 12.00 μ