Thesseconomy Οικονομία – Επιχειρείν
Εγκαινιάζονται σήμερα, Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου, στις 19.30 μ.μ. οι εκθέσεις PHILOXENIA-HOTELIA 2026 και FOOD & DRINKS by Detrop 2026 από την υπουργό Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη και τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μαργαρίτη Σχοινά. Οι εκθέσεις θα βρεθούν επί ένα τριήμερο, 13- 15 Νοεμβρίου, στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των δύο κλάδων με 350 και 256 εκθέτες αντίστοιχα, δεκάδες διεθνείς συμμετοχές και προγράμματα Hosted Buyers από την Ελλάδα και το εξωτερικό στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
«Πυλώνες της οικονομίας»
«Οι εκθέσεις PHILOXENIA-HOTELIA 2026 και FOOD & DRINKS by Detrop 2026, ιδιαίτερα εξωστρεφείς φέτος, έρχονται να αναδείξουν δύο τομείς πολύ δυναμικούς, που αποτελούν πυλώνες της ελληνικής οικονομίας» ανέφερε ο πρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPOΧρήστος Τσεντεμεΐδης ενόψει των εγκαινίων των δύο διοργανώσεων. «Τρεις μεγάλες προσωπικότητες που ανέδειξε η μήτρα της Μακεδονίας, τον Αριστοτέλη, τον Μέγα Αλέξανδρο και τον Απόστολο Παύλο, θα προβάλει στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη PHILOXENIA η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας», είπε η αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Βίκυ Χατζηβασιλείου. «Σταθερό θεσμό εξωστρέφειας και προβολής της Θεσσαλονίκης» χαρακτήρισε τη PHILOXENIA ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουριστικής Ανάπτυξης και Διαδημοτικής Συνεργασίας του δήμου Θεσσαλονίκης Βασίλης Γάκης. Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Γραφείου Προσέλκυσης Συνεδρίων και Επισκεπτών Μητροπολιτικής Περιοχής Θεσσαλονίκης-Thessaloniki Convention Bureau (TCB) Πρόδρομος Μοναστηρίδης τόνισε «τον ρόλο που παίζει η PHILOXENIA στο πεδίο του συνεδριακού τουρισμού, σημειώνοντας μάλιστα πως η παρουσία του TCB στην έκθεση υπογραμμίζει τη σημασία του συνεδριακού τουρισμού για την τουριστική βιομηχανία». «Αναπόσπαστο κομμάτι του ελληνικού τουριστικού προϊόντος είναι πλέον η επαγγελματική βραχυχρόνια μίσθωση, σύμφωνα με τον ταμία του STAMA Greece Δημήτρη Μίσσα. Σημείωσε πως πέρυσι στη Θεσσαλονίκη καταγράφηκαν 4.100 ακίνητα βραχυχρόνιας μίσθωσης.
Η ελληνική περιφέρεια στη PHILOXENIA-HOTELIA
Η PHILOXENIA-HOTELIA υποδέχεται στα περίπτερα 12, 13, 14 και 15 τουριστικούς οργανισμούς, φορείς, τουριστικούς προορισμούς, αεροπορικές εταιρείες, μεταφορικές εταιρείες, τουριστικά πρακτορεία, ξενοδοχεία, καταλύματα, εφαρμογές συστημάτων κρατήσεων, εκδόσεις κλαδικών μέσων, διεθνείς συμμετοχές, ξενοδοχειακό και επαγγελματικό εξοπλισμό και έπιπλα. Έχει προσελκύσει 350 εκθέτες, καταγράφει μεγάλη συμμετοχή από τις χώρες των Βαλκανίων με ευρεία παρουσία οργανισμών της Σερβίας, ενώ μετρά ξένες συμμετοχές από 17 χώρες. Μαζική είναι η συμμετοχή των Περιφερειών στη PHILOXENIA, με συνολικά 12 να δίνουν το «παρών» στην έκθεση: Περιφέρειες Δυτικής Μακεδονίας, Δυτικής Ελλάδας, Κεντρικής Μακεδονίας, Κρήτης, Θεσσαλίας, Αττικής, Ηπείρου, Πελοποννήσου, Ιονίων Νήσων, Βορείου Αιγαίου, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, Στερεάς Ελλάδας. Η PHILOXENIA φιλοξενεί φέτος και το TECH HUB, ένα ειδικό θεματικό αφιέρωμα με εταιρείες τεχνολογίας που θα παρουσιάσουν τις σύγχρονες εφαρμογές και τα καινοτόμα εργαλεία που απαντούν στις διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες της τουριστικής αγοράς.
Στη FOOD & DRINKS by Detrop 2026 μακεδονικές συνταγές
Η FOOD & DRINKS by Detrop 2026 πραγματοποιείται στα περίπτερα 8, 9, 10, 16. Έχει συγκεντρώσει 256 άμεσους και έμμεσους εκθέτες από 13 χώρες, έχει καταγράψει αύξηση εκθετηρίου χώρου κατά περίπου 60% σε σχέση με την προηγούμενη διοργάνωση, με τους εκθέτες μάλιστα να συμμετέχουν με μεγαλύτερους χώρους. Στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων ξεχωρίζει το συνέδριο Taste The Place-Τοπικά προϊόντα, εμπειρίες υπαίθρου και βιώσιμη ανάπτυξη τόπων, που θα πραγματοποιηθεί στις 14 και 15 Νοεμβρίου στο Open Stage του Περιπτέρου 8. Επίσης το Τμήμα Προβολής Αγροτικών Προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας θα παρουσιάσουν μοναδικές συνταγές της μακεδονικής κουζίνας.
